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精诚合作、共振辉煌,为营销理念,用过硬的质量、良好的信誉、优质的服务、合理的价格,不断的拓展 阳澄湖大闸蟹市场。针对客商制定的特殊规格、型号的 阳澄湖大闸蟹产品,无论量大还是量小,阳澄湖镇岛顾记大闸蟹经营部(铁岭市调兵山市分公司)都能迅速的组织生产。正是因为有了强大的科研、生产作后盾,以灵活的生产、销售为经营手段,阳澄湖镇岛顾记大闸蟹经营部(铁岭市调兵山市分公司)才会创造一个又一个骄人的业绩。   公司竭诚欢迎海内外各界新老朋友来函来电洽谈业务,并随时恭候垂询惠顾。愿与您精诚合作,共创辉煌的明天。



大闸蟹吃公的还是母的好?   大闸蟹公母都好吃,具体看你喜欢吃什么部位,若是喜欢吃蟹黄,那就买母蟹好,若是喜欢吃蟹膏,那就买公蟹好,若是蟹黄、蟹膏都喜欢吃,那公蟹和母蟹都可以购买食用。购买时,可从以下几个方面来鉴别公母:   1.看腹部   大闸蟹母蟹腹部是圆形的,公蟹腹部的壳是尖形的。同时若肚脐突出来则说明这只大闸蟹脂肥膏满,若肚脐凹进去则说明膘体不足。   2.看生殖期   大闸蟹母蟹生殖期是圆形的,公蟹生殖期是尖形的。   3.看脐部   大闸蟹母蟹脐部比较宽比较圆,公蟹脐部比较尖比较窄。同时用手按压螃蟹肚脐部位,一般越坚硬的越肥,反之则品质不佳。   4.看掰开流出的液体   大闸蟹母蟹剥开后流出的是黄色的液体,也就是蟹黄。公蟹剥开后流出的是白色的液体,也就是蟹膏。   5.看腿部   大闸蟹母蟹前边两条腿上有细细的绒毛,公蟹的八条腿上都有绒毛。   6.看价格   在9-10月份时母蟹正值成熟期,此时价格比以往要贵些,且比公蟹要贵,一斤可卖到30几元一斤,公蟹此时价格就便宜些,等到了10月份以后,母蟹蟹黄率下降,正值公蟹上市期,此时公蟹就贵些了。




阳澄湖大闸蟹,属于江苏省苏州市特产,是 地理标志产品。 螃蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以长江水系产量 ,口感极其鲜美。其中又以固城湖大闸蟹为,历来被称为蟹中之冠,是 工商总局认定为 ,其他较为的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等 阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛,个体强壮厚实,煮后呈亮橘红色,口味鲜甜。阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点:一是青背,阳澄湖蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹,晶莹洁白;三是黄毛,脚毛长黄挺拔;四是金爪,阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空。购买鲜活阳澄湖大闸蟹的时候可以认准这些特征。 一般而言,公蟹和母蟹是成对销售的,每年价格都是不一样的,总体而言都是小幅上涨。规格越大,价格越高!




阳澄湖的大闸蟹以肉质细嫩、铁岭调兵山同城膏汁丰富、铁岭调兵山同城鲜美可口而闻名,每到秋冬季节,正是大闸蟹风靡的时候。莲花岛顾记蟹庄作为吃大闸蟹的代表,以其精湛的烹饪工艺和新鲜的食材吸引了无数食客。让人回味无穷。 除了大闸蟹,阳澄湖周边还有许多农家乐值得一游。这里景色宜人,环境幽静,是远离喧嚣都市的好去处。漫步在阳澄湖畔,清风拂面,水波粼粼,在这里感受田园生活的魅力。莲花岛顾记蟹庄的餐桌上,农夫自产的新鲜蔬菜、铁岭调兵山同城绿色有机农产品,让人畅享纯粹的乡村美食。



中国地大物博,很多地方都出产蟹,但是有名的肯定属阳澄湖蟹大闸蟹了。阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠。阳澄湖大闸蟹(大螃蟹)盛产于苏州、昆山一带。在美丽的阳澄湖东畔,享有江南“鱼米之乡”美誉的昆山巴城镇,有个古老的传说相传几千年前,江湖河泊里有一种双螯八足,形状凶恶的甲壳虫。不仅偷吃稻谷,还会用螯伤人,故称之为“夹人虫”。后来,大禹到江南治水,派壮士巴解督工,夹人虫的侵扰,严重妨碍着工程。巴解想出一法,在城边掘条围沟,围沟里灌进沸水。夹人虫过来,就此纷纷跌入沟里烫死。烫死的夹人虫浑身通红,发出一股引人的鲜美香味。巴解好奇地把甲壳掰开来,一闻香味更浓。便大着胆子咬一口,谁知味道无比鲜美,比什么东西都好吃,于是被人畏的害虫一下成了家喻户晓的美食。大家为了感激敢为天下先的巴解,用解字下面加个虫字,称夹人虫为“蟹”,意思是巴解征服夹人虫,是天下 食蟹人。巴城就是为了纪念巴解而名的,因 个吃蟹人,巴城阳澄湖大闸蟹也从此出了名。




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